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Description:
Greetings from Mina Ki Rasoi! Join us at Mina Ki Rasoi this Raksha Bandhan to learn how to make a special and delicious Bhune Chane Ki Barfi! Celebrate the festival with your loved ones by preparing this traditional Indian sweet that is not only healthy but also easy to make.
In this video, we'll guide you through the step-by-step process of making Bhune Chane Ki Barfi using simple ingredients. Perfect for the festive season, this barfi will surely make your Raksha Bandhan celebrations even sweeter.
मीना की रसोई में इस रक्षाबंधन के खास मौके पर हम सीखेंगे भुने चने की बर्फी बनाना। इस पारंपरिक भारतीय मिठाई को बनाना बेहद आसान है और यह स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। तो इस रक्षाबंधन पर अपने भाई-बहनों के साथ मिठास बांटिए और इस खास रेसिपी को आजमाइए।
इस वीडियो में, हम आपको भुने चने की बर्फी बनाने की पूरी विधि बताएंगे, जो त्योहारी सीजन के लिए एकदम परफेक्ट है।
✍INGREDIENTS:
Ingredients for Bhune chane ki barfi : ( IN ENGLISH )
1 Cup Milk ( दूध ) Cashew ( काजू ) Cardamon ( इलाइची ) ½ Cup Sugar ( चीनी ) 1 tsp Poppy seed ( खसखस ) 1 tsp Ghee ( घी ) 3-4 drop Kewda ( केवड़ा ) Silver work / Dry fruits ( चाँदी का काम )
Instructions for making roasted chickpeas barfi:
Grind the roasted chickpeas into a fine powder using a blender. Put cashew, Cardamon, Sugar and poppy seeds in the grinder and grind it properly. Mix this powder to roasted chickpeas powder. Add 1 tsp ghee, 1 cup milk powder / Khoya, 3-h drop kewda and mix it well. add a little milk ( according to need ) and mix it. Take a butter paper. Spread the chickpeas dough on that butter paper. Put another butter paper above that dough and rolling out well (slight thick) we will make the shape of barfi, sprinkle nuts on it. Finally your Roasted Chickpeas barfi is ready.
भुने चने की बर्फी बनाने की विधि: ( हिंदी में )
भुने हुए चनों को ब्लेंडर की सहायता से बारीक पीस लें। काजू, इलायची, चीनी और खसखस को ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह पीस लीजिए. इस पाउडर को भुने चने के पाउडर में मिला दीजिये| इसमें 1 चम्मच घी, 1 कप दूध पाउडर/खोया, 3 चम्मच केवड़ा डालकर अच्छी तरह मिला लें| इसमें थोड़ा सा दूध (जरूरत के मुताबिक) डालकर मिला लीजिए| एक बटर पेपर लें| उस बटर पेपर पर चने का आटा फैलाएं| उस आटे के ऊपर एक और बटर पेपर रखें और उसे अच्छे से (थोड़ा मोटा) बेल लें| हम बर्फी का आकार बनाएंगे, उस पर मेवे छिड़केंगे| आख़िरकार आपकी भुनी हुई चने की बर्फी तैयार है।
With Mina Ki Rasoi, enjoy making these cute Bhune Chane Ki Rasoi! Please remember to like, share, and subscribe to our channel if you enjoyed this recipe in order to see more amazing ones. To view our latest videos, simply click the bell icon.
