سرّ مسقعة الباذنجان الأكثر روعة ⭐️ بدون قلي وبدون لحم ! وصفة سهلة وسريعة ⏱️ مع رباح محمد
المكونات
5 حبات باذنجان بصل حجم كبير قطعة من الفلفل 7حبات متوسطة الحجم من الطماطم ملعقة كبيرة معجون الطماطم ملعقة كبيرة فلفل احمر مطحون حار ️/ اختياري 4 فصوص ثوم ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة ونصف صغيرة ملح ربع كوب زيت النباتي ملعقة كبيرة زبدة حيوانية
لتتبيلة الباذنجان
4 ملاعق كبار زيت الزيتون رشة ملح رشة فلفل احمر
لطبخ الرز
كوبين رز منقوع ومغسول جيدا 3 اكواب إلا ربع ماء مغلي ملعقة كبيرة ملح ربع كوب زيت نباتي 2ملعقة كبيرة زبدة حيوانيّة أو حسب المتوفر