سلطة الباذنجان المشوي مع الخضار وصوص مميز 🔥 مع رباح محمد

سلطة الباذنجان المشوي مع الخضار وصوص مميز 🔥 مع رباح محمد

سلطة باذنجان بصوص مميز يرفع النكهة لأعلى مستوى! 🍋
جربيها وقدميها لعائلتكِ، فهي مثالية لرمضان أو لأي وقت من السنة! 🌙✨

🔸 المكونات:

1 حبة باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
رشة ملح 🧂
1 حبة بندورة مقطعة شرائح رقيقة 🍅
نصف باقة بقدونس مفرومة ناعماً 🌿
3 أعواد بصل أخضر مفروم ناعم 🧅
نصف حبة فلفل أحمر مقطع شرائح صغيرة 🌶️
نصف ثمرة رمان تقريباً 🍇

🔸 مكونات الصوص:

ملعقة كبيرة عصير ليمون 🍋
2 فص ثوم مهروس 🧄
ملعقة صغيرة نعناع مجفف 🌿
ملعقتان كبيرتان دبس الرمان 🥄
ملعقتان كبيرتان كاتشب 🍅
نصف ملعقة صغيرة ملح 🧂
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة سماق 🌿
نصف ملعقة صغيرة كمون 🌿

🔸 للتقديم:

شرائح ليمون 🍋