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Hecho en Panamá desde Alto Pineda, Cerro Punta
TVN Media
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30/7/2024
Reportajes bien hechos.
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Prometido es deuda. Hecho en Panamá los transporta hacia las altivas tierras chiricanas
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para que usted en casa conozca y vea de primera mano el esfuerzo y gran trabajo
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que tienen nuestros agricultores en tierras altas.
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Bueno, nosotros seguimos aquí Giselle en la finca Aguirre Sánchez.
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Ya vimos los repollos, ya yo recogí mi saquito que voy a llevar poco,
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pero aquí hay muchos productos todavía y ahora vamos a ver...
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¿Adivina qué es esto?
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Cebolla, vamos hembra, ce-bo-lla.
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Una tarea nada sencilla y lo podemos ver porque es bastante cebolla
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y estamos haciendo el cultivo desde cero.
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Cuanto más o menos en tiempo, desde que lo ponemos en la tierra
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hasta que ya es la cebolla y la podemos llevar al consumidor, toma.
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Así más o menos.
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Alrededor de tres a cuatro meses es el tiempo aproximado que toma llevarlo del campo
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hasta que lo llevan a su mesa y la pueden picar para su carnita, su pollito.
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Más o menos ese es el tiempo que toma.
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¿Ustedes en casa creen que sembrar es sembrar por sembrar?
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No, no, no.
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Aquí todo tiene maña, ciencia, creatividad y sobre todo lo que se utiliza
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para que el cultivo crezca bonito.
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Cuéntenos, ¿qué es esto entonces?
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Sí, Giselle, esto le conocemos como nivel A.
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Como vemos aquí, como yo estoy parado,
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mi pie izquierdo está para la parte más alta para poder estar nivelado
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porque no me puedo parar así, ¿cierto?
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La misma filosofía utiliza este aparato que tenemos aquí.
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La pata más corta está en el punto de inicio.
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Con la pata más larga es donde uno va a buscar el nivel
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hasta que la gota esté en el centro.
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¿Qué buscamos con esto?
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Que el agua, cuando caen las lluvias, vaya saliendo lentamente
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y no nos arrastre el suelo fértil.
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Este va quedando sedimentado en el fondo del drenaje
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y de esa manera no se pierde.
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Nos estaban comentando que hay unos quiebres.
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Me imagino que la cebolla va en los quiebres.
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En estos quiebres, como tú le llamas, los zanjitas,
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como le decimos nosotros, surquitos,
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es donde vamos a colocar la cebolla.
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La cebolla la vamos a colocar de una en una.
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Como podemos ver, algunas tienen dos.
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Entonces, las separamos y vamos a colocar de una en una,
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como a unas 3, 4 pulgadas de distancia una de la otra, ¿verdad?
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¡Vamos, vamos, vamos!
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Esto hay que aplicar la insecticida
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para que el gusano no la corte.
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Hay que fertilizarla.
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Cada ocho días se le tira un poquito de fertilizante
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para que ella pueda desarrollar y vivir con fuerza.
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Porque es igual que nosotros las plantas.
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Si las plantas están bien nutridas,
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no cualquier plaga las va a atacar.
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Pero si está débil, la atacan.
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Una de las cosas que me llama la atención
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dentro de la cuadrilla de agricultores
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es que muchas son mujeres
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y que no sepa conocer su trabajo.
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¿Cuánto tiempo tienes tú ya haciendo esta labor?
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Ya casi 12 años.
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¿12 años aquí sembrando cebolla solamente?
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Todo, todo tipo de trabajo.
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Trabajo, repollo, así que usted sabe de todo.
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¿Están bien en la cocina entonces cuando las agarra también?
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Todo, todo, todo.
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Bien, yo quiero saber su día de trabajo.
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¿Desde qué hora usted empieza? ¿Qué hora se levanta?
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Yo me levanto a las cuatro y media
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y llego a la entrada a las seis y punto.
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¿Seis y punto y termina de trabajar?
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A las tres y media, por ahí.
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A las tres y media.
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¿Yo no me baño acá? ¿Ustedes se bañan?
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Pues sí, todos los días.
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Ahí se estaban riendo, una de esas no se baña.
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Esa que se rieron no se baña.
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Sí, porque acá el agua está fría. ¿Usted está acostumbrada entonces?
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Sí, estoy acostumbrada ya. 12 años acá, ya estoy acostumbrada ya.
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¿Usted relajada, tranquila, escuchando música?
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Como si hubiera estado haciendo ejercicio.
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Sí, todos los días soy así, feliz.
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Feliz del campo.
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Y es que gracias al aporte que hace esta gente
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es que todo un país cuenta con insumos.
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Usted en casa recuerda, consúme lo nacional, consúme lo nuestro.
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Productos 100% hecho en Panamá.
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De verdad, muchas gracias a la familia Aguirre Sánchez
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por mostrarnos esta bonita labor que es la labor de agricultura
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y sobre todo a las alturas,
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porque esto le agrega como tres veces más dificultad.
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Aquí hemos salido con el corazón lleno,
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conocimos a varios de sus colaboradores
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que son personas que echan para adelante todos los días a ustedes
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y sobre todo nos llevamos unas técnicas ahí.
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También la gente en casa para que aprenda sobre cultivo
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y de repente tener algo en casita.
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Así que todas las personas que nos están viendo que ven Hecho en Panamá,
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por supuesto, muchas gracias a usted.
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Tranquilo que nosotros vamos a estar visitando
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todos estos lugares donde usted nos puede llegar.
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Yo quiero aprovechar y mandar un saludo a la señora Elizabeth Díaz
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porque dice que le encanta Hecho en Panamá,
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porque a veces lugares que ella no puede ir,
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pero por gracia de nosotros, ella los visita mediante la televisión.
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Y así hace mucha gente.
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Conocemos gente bonita.
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Así mismo.
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Así que este reportaje fue de finca en finca en un programa bien hecho.
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¡Hecho en Panamá!
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