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L’effet désastreux des boissons gazeuses sur notre santé mentale - Parlons Santé
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13/07/2024
Avec Docteur Roger Rua, médecin généraliste
Rendez-vous tous les samedis à 7h39.
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##PARLONS_SANTÉ-2024-07-13##
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00:00
Ce n'est pas la caféine qui est, je pense, le problème, c'est vraiment le sucre.
00:07
Ça favorise une résistance du côté à l'insuline, c'est ça, et les pics de glycémie en fait.
00:13
Exactement, c'est-à-dire que le cerveau ne sait plus quoi faire.
00:16
Parce que notre cerveau est un gros consommateur de sucre rapide, parce que c'est son aliment,
00:21
mais il ne peut pas stocker, il n'a pas de réserve.
00:24
Le stockage se fait dans l'organisme, alors ça se fait dans le foie, dans les muscles justement,
00:29
sous forme de glucides complexes.
00:31
Mais la régulation de tout ce système n'a d'intérêt que s'il n'y a pas trop de sucre dans le sang.
00:37
Parce que quand vous avez trop de sucre rapide dans le sang,
00:39
il y a tout de suite l'insuline qui est stimulée pour faire baisser,
00:43
parce que le cerveau a besoin d'un taux de sucre constant,
00:46
vraiment très faiblement constant, avec des variations très très faibles.
00:51
Donc dès que ça augmente, il y a de l'insuline qui est secrétée,
00:54
si ça baisse, il y a d'autres hormones qui sont secrétées.
00:56
Et donc quand vous avez cette régulation qui est mise de côté
01:00
par la consommation de sucre rapide régulière,
01:03
eh bien au bout d'un certain temps, cette régulation ne fonctionne plus très bien.
01:06
Et c'est comme ça qu'on arrive à l'insuline résistance au diabète et à d'autres maladies.
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