Comment mesurer l’évolution et l’hétérogénéité des revenus agricoles ? - Vidéo Dailymotion

Terre-net

Revenus des agriculteurs

Transcript

00:00...

00:06Bonjour.

00:07On va parler des revenus agricoles avec Vincent Châtelier,

00:11qui est ingénieur de recherche à Inrae.

00:14Bonjour.

00:15Alors, vous avez participé au projet AgrinCom

00:19sur les revenus agricoles.

00:20Est-ce que vous pouvez nous en dire un peu plus ?

00:22Alors, le projet AgrinCom, c'est un mot anglais

00:25qui veut dire revenu en agriculture, quelque part.

00:28C'est un appel à projet recherche du ministère de l'Agriculture

00:32qui a été initié en 2019.

00:34Donc le ministère a souhaité mobiliser la recherche

00:37autour d'une question qui fait, comme vous le savez,

00:39l'objet de nombreuses polémiques, de nombreux débats

00:42parmi les agriculteurs, la question des revenus.

00:45Et à l'Inrae, on a souhaité répondre

00:47avec un collectif de personnes, de Nantes, de Rennes,

00:50de Clermont-Ferrand, de différents endroits,

00:53pour instruire cette question, non pas dans son versant polémique,

00:56mais dans son versant technique.

00:58Il s'agissait, quelque part, de prendre de la distance

01:02sur l'évolution des revenus en agriculture,

01:04de discuter des indicateurs qu'on utilise

01:07pour parler des revenus agricoles,

01:09et puis aussi de dire que le revenu agricole

01:11ne fait pas tout de l'économie de l'entreprise agricole

01:14ou du ménage agricole.

01:15Ce sont des affaires très complexes

01:17qu'il s'agit de bien segmenter.

01:19Donc on a produit un rapport qui est disponible sur le web,

01:22qui fait une centaine de pages.

01:24Et nous sommes actuellement en train de réaliser

01:26un numéro spécial de la revue Économie rurale,

01:29qui fera 150 pages sur cette question passionnante

01:32des revenus en agriculture.

01:34Et justement, alors, est-ce que le revenu,

01:37c'est un bon indicateur du niveau de vie des agriculteurs ?

01:40Alors c'est souvent là où il y a des débats compliqués.

01:44C'est que le revenu d'un agriculteur,

01:46c'est pas le revenu du ménage agricole.

01:49Ne serait-ce que parce qu'un agriculteur peut avoir,

01:51ou une agricultrice peut avoir un conjoint

01:52qui travaille à l'extérieur

01:54et qui participe finalement au revenu du ménage.

01:57Donc il faut faire attention à ne pas confondre

02:00un revenu d'entreprise agricole

02:02avec un revenu du ménage agricole,

02:04même si c'est vrai qu'en France,

02:06avec une agriculture très familiale,

02:08on a une grande partie du revenu des agriculteurs

02:12qui est généré par le canal de l'entreprise.

02:14Mais c'est pas toujours le cas.

02:16Et puis vous évoquez la question du niveau de vie.

02:18Alors ça n'a rien à voir.

02:19Le niveau de vie, c'est pas le revenu du ménage.

02:21Le niveau de vie, c'est la différence entre ce qu'on gagne

02:24et ce qu'on peut dépenser dans l'endroit où on est.

02:26Par exemple, le coût de l'immobilier

02:28pour les agriculteurs n'est pas homogène.

02:30Il ne l'est pas pour les citadins,

02:31mais il ne l'est pas pour les agriculteurs.

02:33Il y a des coûts d'immobilier qui peuvent varier sur le territoire.

02:35Ca veut dire que quelque part,

02:36le niveau de vie d'un agriculteur

02:38doit être relocalisé en termes d'analyse

02:41et puis surtout prendre de la distance, de la hauteur.

02:44La vie dans le monde rural n'est pas la vie dans le monde urbain.

02:47Et donc on a des différences

02:49et il faut calmement pouvoir les expliquer.

02:52Et au niveau des différences,

02:54mais plutôt de l'hétérogénéité de ces revenus,

02:56est-ce que sur ces 10 dernières années, il y a une évolution ?

03:00Alors, les revenus des agriculteurs...

03:03Si on prend un des indicateurs qu'on utilise pour en parler,

03:07le résultat courant avant impôt

03:11rapporté à l'actif agricole non salarié.

03:13C'est un peu long à dire, mais c'est le bon indicateur,

03:17celui qui est le plus utilisé par les pouvoirs publics

03:19pour parler du revenu des agriculteurs.

03:21Donc le RCAI par UTA non salarié, en France, sur 10 ans,

03:26il a été en moyenne de 29 500 euros

03:29en euros constants de 2019.

03:31Ce montant moyen cache une diversité extraordinaire.

03:36Les 10 % les meilleurs sont aux alentours de 75 000 euros.

03:41Les 10 % les moins bons sont à un revenu négatif.

03:44Comme vous le savez, il y a à peu près 15 à 20 % des agriculteurs,

03:48ça dépend des années aussi en fonction des conjonctures,

03:50qui sont à des revenus négatifs.

03:52Donc cette variabilité des revenus,

03:54cette hétérogénéité des revenus,

03:56elle est d'autant plus forte qu'on est en année de crise.

03:59Les 2 années sur les 20 dernières années

04:01où il y a eu les plus grands écarts,

04:03c'est 2016 et 2009, comme par hasard.

04:06Et globalement, on ne peut pas dire qu'il y a une accentuation

04:09très forte des disparités de revenus.

04:12Mais cette disparité est énorme.

04:14Et elle est énorme à l'intérieur de chacun des secteurs productifs,

04:18à l'intérieur des laitiers, à l'intérieur des viticulteurs.

04:20C'est pas parce qu'on est dans un secteur

04:22qu'on est condamné à ne pas réussir.

04:23Mais pour autant, le spectre, c'est-à-dire la différence

04:28des revenus entre les moins bons et les meilleurs

04:30est plus faible en élevage herbivore qu'elle ne l'est

04:33dans les productions végétales spécialisées, par exemple,

04:36ou dans les granivores.

04:37En fait, on monte moins haut dans les productions d'herbivores.

04:40Les revenus, le maximum, le décide supérieur, le décide neuf,

04:43par exemple, il va monter à 50 000 euros par emploi,

04:46ce qui est un montant inférieur aux autres.

04:49Donc il n'y a pas d'homogénéité.

04:50Il y a une très forte hétérogénéité.

04:52Et ça a été vraiment l'objet de ce rapport

04:54que d'aller la chercher, d'aller la comprendre

04:57et de se dire quels sont les facteurs qui jouent, finalement,

04:59dans ce niveau d'hétérogénéité

05:01qui fait aussi l'objet de débats sur le terrain,

05:04parce que quand vous êtes devant des agriculteurs,

05:06vous avez certains agriculteurs qui vont gagner leur vie,

05:09probablement, puis d'autres, au contraire,

05:10qui sont dans une situation très tendue

05:12et donc on n'est pas dans le même monde.

05:15Et sur un sujet qui est tout aussi sensible,

05:19celui de la dépendance aux aides dans le revenu,

05:22où est-ce qu'on en est ?

05:24Alors la dépendance aux aides, on parle des aides directes,

05:27donc des subventions d'exploitation,

05:28parce que vous savez qu'il y a des aides à l'investissement,

05:31il y a des aides à l'installation, etc.

05:32Donc si on prend vraiment les subventions d'exploitation,

05:35en moyenne, en France,

05:36on est aujourd'hui à 30 000 euros d'aides

05:39par exploitation agricole professionnelle,

05:40sur les 300 000 qui font 95 % de la production agricole,

05:44ça correspond à peu près à 15 000 euros par emploi.

05:47On a fait un calcul sur 10 ans,

05:49donc sur 10 ans, toute exploitation confondue,

05:52on est à 77 % de la valeur des aides

05:55dans le revenu des entreprises.

05:57Ca correspond à peu près,

05:58parce qu'on peut prendre d'autres indicateurs

05:59que le revenu, évidemment,

06:01ça correspond à peu près à 16 % du chiffre d'affaires.

06:04Il manque 16 % de prix.

06:06On pourrait le dire autrement, plus pragmatiquement.

06:08Il manque 16 % de prix, en moyenne, sur l'agriculture française

06:12pour qu'on puisse se passer des aides directes.

06:13Donc il faut faire très attention à l'indicateur qu'on prend

06:15quand on parle de cette dépendance.

06:18Mais cette dépendance, elle est réelle.

06:19Elle est réelle et elle fait qu'il y a énormément de tensions,

06:22et on travaille dessus,

06:24dans les négociations sur la PAC actuellement,

06:26parce que vous avez des agriculteurs

06:27qui sont naturellement très dépendants,

06:29sans qu'ils les aient voulus, d'ailleurs, ces aides-là,

06:31qui sont très dépendants.

06:32Je pense notamment aux producteurs de bovins-viande.

06:34Aujourd'hui, sur les 10 dernières années,

06:36la moyenne française, c'est 195 % d'aides dans le RCI.

06:40Donc c'est quand même plus qu'un tiers du chiffre d'affaires.

06:43Ce sont des spéculations qui sont très dépendantes.

06:45Les laitiers, puisque on est au space,

06:47les laitiers, c'est à peu près 80 % d'aides dans le revenu.

06:50Les producteurs de céréales spécialisées, on est à 110 %.

06:53Les producteurs de grandes cultures,

06:55vous savez, ceux qui font des betteraves, du sucre, etc.,

06:57sont plutôt à 65-70 % d'aides,

06:59parce qu'ils ont des productions

07:01qui, historiquement, n'étaient pas bénéficiaires

07:03des aides directes.

07:04Donc toute cette réalité, il faut la mettre sur la table.

07:07Et notre métier de chercheur, c'est aussi de simuler

07:11des réformes de politiques agricoles.

07:12Donc là, on est en plein dedans.

07:14Simuler des instruments de politiques agricoles nouveaux,

07:16et ça a un impact pour les agriculteurs.

07:19Donc il s'agit d'anticiper les impacts pour les agriculteurs

07:22de choix publics

07:23que les agriculteurs regardent de près, évidemment,

07:27parce qu'ils sont les 1ers concernés.

07:30Eh bien, merci beaucoup.

07:32Merci à vous.

07:33Merci beaucoup. Vous pouvez retrouver d'autres sujets

07:35sur WebAgri et sur Ternet.

Comment mesurer l’évolution et l’hétérogénéité des revenus agricoles ?

Catégorie

Transcription

Recommandations