Fondant Chocolat Blanc Mascarpone : La Recette Complète | Fondant Inratable, 5 ingrédients seulement - Vidéo Dailymotion

willyskitchen

Recette complète ici : https://www.williamskitchenblog.com/post/fondant-chocolat-blanc-mascarpone   Instagram : http://instagram.com/willyskitchen  TikTok : https://www.tiktok.com/@willyskitchen   INGRÉDIENTS Pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre * 250 g de mascarpone * 300 g de chocolat blanc * 4 œufs * 1 cc de vanille * 60 g de farine  Pour la coque chocolat blanc pralin * 100 g de chocolat blanc * 10 g d’huile sans saveur  * 30 g de pralin

Transcript

00:00Ce fondant chocolat blanc mascarpone est trop facile à faire, 5 ingrédients seulement, et le résultat is incredible.

00:06Alors enregistre la vidéo pour ne pas perdre la recette.

00:08Sans surprise, il y a une tonne de chocolat blanc ici.

00:11Je te conseille d'ailleurs de le découper pour qu'il fonde plus vite.

00:13On n'a pas le temps ici, hein.

00:14Et hop, ça part au micro-ondes.

00:16Pendant ce temps, ramollis le mascarpone, puis c'est parti pour une inondation de chocolat blanc.

00:19C'est franchement de toute beauté.

00:21Tu fouettes ça, on dirait de la ganache, c'est magnifique.

00:24Puis tu incorpores 4 oeufs, 2 par 2, comme dans la queue de la cantine.

00:27Pas de chocolat blanc sans vanille, et là c'est de la bonne.

00:29Et puis il ne reste plus qu'à ajouter le dernier ingrédient, la farine bien sûr, sinon c'est juste un cheesecake.

00:35Et n'oublie surtout pas le sel, sinon c'est la prison.

00:36Petit taste test, et il a l'air de se régaler le bonhomme.

00:39C'est parti pour 25 minutes de cuisson à 150°C.

00:43Quand ton fondant est bien froid, je te conseille d'ajouter une coque en chocolat blanc, puisqu'évidemment il n'y en a jamais assez.

00:49Et comme je sais que vous êtes des petits gourmands, j'y ai même mis de la nougatine et des amandes torréfiées sur le dessus.

00:53On est vraiment entre le cheesecake et le fondant, je suis fan.

00:56Manque juste quelques fruits rouges et c'est le paradis.

Fondant Chocolat Blanc Mascarpone : La Recette Complète | Fondant Inratable, 5 ingrédients seulement

Catégorie

Transcription

Recommandations