Préparation : - Commence par cuire à l’eau les pommes de terres - Coupe les en deux, et dispose les sur une plaque de cuisson - Écrase les a l’aide d’un verre et assaisonne d’huile d’olive, aile semoule, curry et thym - Enfourne 20 min à 180°C - Prépare la sauce en mélangeant ensemble le fromage blanc, l’huile d’olive, la moutarde, les câpres, le sel, le poivre, le curry et lr paprika - Dépose par dessus la sauce le concombre découpées, les radis, l’oignons rouges et l’aneth - Mélange bien ta salade, et dispose par dessus les pommes de terres croustillantes avec un peu de jus de citron !
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