Une recette que j’adore me faire tout au long de l’année mais surtout à la rentrée pour me rappeler l'été !
✨ Ingrédients pour 2 bols : - 4-5 pommes de terre - 1 tomate - 1/2 de concombre (1/4 pour râper et 1/4 pour le bol) - 1/2 oignon rouge - Quelques feuilles de salade romaine - 1 fromage blanc - 1 filet d’huile d’olive - 2 CàC de paprika - 2 filet de poulet - 25g de fêta - 1 CàC de maïzena - 1 CàC de thym - 1 CàC d’aneth - Sel et poivre - 1/2 citron
✨ Préparation : - Couper les pommes de terre en morceaux et mettez-les sur une plaque allant au four avec le poulet - Pour les pommes de terre assaisonner d’un filet d’huile d’olive, maïzena, thym, paprika, sel et poivre - Ajouter également les filets de poulet sur la plaque de cuisson avec un filet d’huile d’olive et du paprika - Faire cuire pendant 20 à 25 minutes à 180° au four - Pendant ce temps préparer la sauce avec le fromage blanc, le concombre râpé, le jus de citron, aneth, sel et poivre - Une fois les pommes de terre et le poulet refroidi, mettez-le dans un bol et ajouter les crudités, la sauce au fromage blanc et la fêta
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