TOMATE - Pourquoi elle fait baisser la tension artérielle - Vidéo Dailymotion

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Regardez Ca va beaucoup mieux avec Jimmy Mohamed avec Jimmy Mohamed du 11 juin 2024

Transcript

00:00 Ça va beaucoup mieux sur RTL.

00:03 Bonjour Docteur Jimmy Mohamed.

00:04 Bonjour Yves.

00:05 Bonjour Amandine.

00:05 Bonjour à tous.

00:06 Hier vous nous proposiez de pratiquer de l'activité physique pour traiter le diabète de type 2

00:10 et aujourd'hui vous nous recommandez de manger des tomates contre l'hypertension artérielle.

00:14 Oui, on rappelle que l'hypertension artérielle c'est la maladie chronique la plus fréquente en France.

00:18 C'est 1 Français sur 3 qui est concerné et plus on vieillit, plus on a de risque d'être hyper tendu.

00:24 A 60 ans c'est 60% de la population qui est hyper tendu, 70 ans c'est 70% et à 80 ans Philippe c'est ?

00:31 8 ?

00:32 80% !

00:34 Ça s'arrange pas.

00:35 Bon on rappelle ce que c'est qu'une bonne tension ?

00:37 Oui c'est simple, c'est une tension artérielle inférieure à la maison à 13,5 ou 8,5

00:42 et chez le médecin c'est en dessous de 14,9 car classiquement la tension artérielle est un peu plus élevée.

00:48 Ah oui ?

00:49 Car Cyril est très stressé.

00:52 Avoir une tension basse est indispensable car une tension trop élevée, ça abîme l'ensemble de vos organes.

00:58 Du cerveau avec l'accident vasculaire cérébral, au cœur avec l'infarctus du myocarde,

01:02 en passant par vos reins avec l'insuffisance rénale ou vos yeux avec ce qu'on appelle la rétinopathie hypertensive.

01:08 Et donc vous allez nous prescrire des tomates si j'ai bien compris ?

01:10 Complètement ! Des chercheurs ont suivi près de 7000 espagnols dits à haut risque de maladies cardiovasculaires.

01:16 C'est à dire qu'ils avaient un risque important de faire un infarctus ou un AVC.

01:20 Ils se sont intéressés à leur consommation de tomates et se sont aperçus que la consommation de tomates

01:25 est inversement proportionnelle au risque d'hypertension.

01:28 Philippe, je vous explique ce que ça veut dire en clair.

01:30 Plus on mange de tomates, plus le risque d'hypertension diminue.

01:34 Jusqu'à 36% de risque en moins juste avec de la tomate.

01:38 Bon, on est d'accord pour dire que le ketchup ça compte pas ?

01:40 Et bien si ! Le ketchup à nous il est trop sucré.

01:43 Et bien c'est la consommation de tomates sous toutes ses formes qui fonctionnent.

01:47 De la vraie tomate en salade mais aussi du gazpacho ou encore de la sauce tomate.

01:52 Comment explique-t-on ces résultats ?

01:53 Alors une tomate elle est rouge, jusque là vous me suivez.

01:56 Et cette couleur rouge elle est due à un antioxydant qu'on appelle le lycopène.

02:00 Et ce lycopène est protecteur des maladies cardiovasculaires.

02:03 Et puis la tomate elle contient du potassium.

02:05 Et on sait que ce potassium permet de réguler votre tension artérielle.

02:09 Tout ça pour vous rappeler que là encore le premier des traitements dans l'hypertension artérielle

02:13 comme dans le diabète, et bien c'est pas les médicaments.

02:15 Mais c'est encore l'activité physique associée à une bonne alimentation.

02:19 N'oublions pas encore et toujours que la meilleure des pharmacies pour trouver des vitamines

02:24 et bien elle se trouve au marché du coin avec des fruits et des légumes.

02:27 La tomate est rouge comme RTL, c'est un signe.

02:29 Et oui ! C'est bon pour la tension RTL.

02:32 Bonjour Cyril.

02:33 Bonjour.

02:34 Et bien on va en mettre...

02:35 Plein de tomates.

02:36 Plein de tomates.

02:37 On va faire des pâtes.

02:38 Avec des poivrons, des légumes du soleil, des courgettes, de l'ail, des oignons nouveaux.

02:43 Et on va cuire les pâtes, on va faire des linguines.

02:46 Donc vous les cuisez.

02:47 L'histoire c'est de les cuire à peu près une dizaine de minutes.

02:50 Donc 6 minutes.

02:51 À côté dans une autre poêle, dans une poêle un peu comme un wok,

02:56 vous allez faire revenir les oignons, de l'ail.

TOMATE - Pourquoi elle fait baisser la tension artérielle

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