FOCACCIA de ABOBRINHA, tomate e alecrim - Você Bonita (23/05/2024)

Se você é fã de um prato com muito sabor, não perca essa receita! A criadora de conteúdo digital Carol Fortmüller te ensina a preparar uma deliciosa FOCACCIA DE ABOBRINHA, TOMATE E ALECRIM. Confira!

FOCACCIA DE ABOBRINHA, TOMATE E ALECRIM:
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de farinha de amêndoas
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• ½ colher (chá) bicarbonato de sódio
• ½ colher (chá) de sal

DECORAÇÃO:
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 dente de alho esmagado
• 1 abobrinha cortada em fatias finas
• ¼ xícara (chá) de tomatinhos
• Ramos de alecrim e orégano
• Parmesão e sal grosso a gosto

MODO DE PREPARO:
Fatie a abobrinha, misture com o azeite, o alho e reserve. Para a massa da focaccia, bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma travessa retangular com azeite e despeje a massa da focaccia. Decore com as abobrinhas temperadas, tomatinhos fatiados, alecrim e orégano. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos. Finalize com parmesão e um fio de mel à parte.

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