Recette du poulet au curry

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00:00Bonjour à tous, aujourd'hui recette exotique par excellence, nous allons réaliser un délicieux

00:11poulet au curry. Alors pour cette recette vous allez avoir besoin de 4 escalopes de

00:15poulet, 25 cl de crème fraîche épaisse, 50 g de noix de coco râpée, 1,5 cuillère de

00:21concentré de tomate, 1 cuillère à soupe de curry voire 2 cuillères à soupe, 2 à 3 oignons,

00:27du sel, du poivre et de l'huile d'olive. On commence par couper nos oignons qu'on va faire

00:32revenir avec l'huile d'olive à la poêle et à feu vif. Une fois que nos oignons sont suffisamment

00:38caramélisés on va simplement mettre notre viande dans la poêle et on va la laisser cuire quelques

00:43minutes. Une fois que notre poulet est suffisamment coloré sur les deux faces on va pouvoir baisser

00:48le feu et continuer la sauce. Donc continuer la sauce ça veut simplement dire ajouter notre crème

00:54fraîche épaisse, la noix de coco en poudre, le sel et le poivre, le concentré de tomate et le plus

01:05important dans un poulet au curry, le curry. Alors maintenant on va bien mélanger et on va

01:12laisser mijoter pour 5 à 10 minutes. Votre poulet au curry est maintenant terminé, il ne vous reste

01:18plus qu'à le déguster accompagné de riz et à vous régaler. Bon appétit !