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HERAULT TRIBUNE
  • 05/04/2024
L'inauguration des nouvelles Halles védasiennes est prévue pour septembre 2025.

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Transcription
00:00 Patricia Miralles, on est à la pose de la première pierre des Halles de Saint-Jean-de-Vedas.
00:04 Vous êtes ministre chargée de la mémoire, mais vous étiez aussi avant élue locale.
00:09 Pourquoi c'était important pour vous d'être là aujourd'hui ?
00:12 D'abord parce que je suis montpellierenne, que j'avais de la famille à Saint-Jean-de-Vedas, mon parrain, ma marraine.
00:19 J'ai beaucoup été ici, dans les vignes.
00:22 Donc c'était important que je sois là pour le maire de Saint-Jean-de-Vedas,
00:26 parce que c'est toujours ma circonscription. J'ai été élue deux fois aussi, grâce aux Vedasiens.
00:32 Et il était important d'arriver à comprendre qu'aujourd'hui, nous sommes de plus en plus nombreux
00:39 et nous avons ce vieux village qui est magnifique, qui est un petit cocon.
00:43 Et puis ce nouveau village, finalement, qui est comme un miroir entre les anciens et les nouvelles générations.
00:51 Et ici, ce lien, ce maillon qui manquait entre l'ancien village et le nouveau village,
00:58 et qui est, ils l'ont tous dit dans leur discours, un nouveau bébé dans un cocon, dans un nid douillet.
01:06 Et donc ça va permettre aussi de continuer à avoir du lien, de la transmission entre ces générations,
01:12 les anciens vedasiens, les nouveaux vedasiens qui ne connaissent pas cette histoire,
01:17 et l'alimentation autour, évidemment, du vivre ensemble.
01:21 Et ça me paraissait très important d'être là aujourd'hui et de vivre ce moment.
01:25 Donc merci. J'ai évidemment cette tourelle où ils venons de poser la première pierre.
01:32 Et c'est un moment historique. Moi qui suis aussi chargée de la mémoire,
01:36 j'invite évidemment tous les Vedasiens et les anciens à pouvoir transmettre leur mémoire
01:41 à tous les petits nouveaux Vedasiens.
01:44 Alors justement, vous l'avez dit, vous avez connu Saint-Jean-de-Vedasse
01:47 quand c'était un village plutôt viticole.
01:50 Et est-ce que vous penserez que justement à l'avenir, ces halles resteront dans la mémoire ?
01:55 Est-ce que vous pensez que c'est ça le futur de Saint-Jean-de-Vedasse ?
01:59 Je pense que dans chaque village, dans chaque ville, on a des possibilités commerciales, je dirais,
02:06 puisque je parlais tout à l'heure d'une grande famille ici d'agriculteurs, de viticulteurs,
02:13 d'arboriculteurs qui est la famille de Boisgelin, qui habite Saint-Jean-de-Vedasse depuis des générations.
02:20 Et donc ils vont pouvoir aussi venir dans ces halles, je l'espère,
02:24 montrer que le circuit court, c'est ça, c'est arriver à vendre les productions de son propre territoire.
02:32 Aujourd'hui, on en a besoin. On sait qu'il faut qu'on fasse attention.
02:36 Aller chercher des produits très loin dans le monde, ce n'est peut-être pas nécessaire.
02:40 Il faut qu'on revienne à des fondamentaux, ce qu'on a connus quand nous étions jeunes,
02:44 c'est-à-dire manger les fruits et les légumes de saison.
02:47 [Musique]

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