CLÁSICA ROSCA FESTIVA por Juan Manuel Herrera | El Gourmet
  • hace 29 días
Si necesitas la receta de la clásica rosca para estas pascuas, te traemos exactamente eso.

Mirá el video y sorprendé a la familia con una rosca CASERA.

¡Te dejamos los ingredientes! ¡Felicidades!

Para el fermento:

125 cc. de leche
10 grs. de levadura
100 grs. de harina

Para la masa:

3 huevos
Fermento
100 grs. de azúcar
15 cc. de miel
Esencia de vainilla
200 grs. de harina
Ralladura de limón
125 grs. de manteca

Para la crema pastelera:

1 lt. de leche hervida
250 grs. de azúcar
80 grs. de harina
30 grs. de almidón de maíz
5 huevos
50 cc. de esencia de vainilla
Fruta abrillantada a gusto
Azúcar granulada a gusto


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