Recette en français : La chaume Rôti ! [Exclusivité Dailymotion)

Chef Jean-Nours

Aujourd'hui je vous propose une recette de chaume rôti en exclusivité sur dailymotion.   Ingrédients ; - 1 fromage à rôtir au chaume - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe de miel - 1 cuillère à café d'huile d'olive - du thym - 1 pain de campagne Cuisson 20 à 25 minutes à 200° (sortir un peu avant le pain au bacon)

Transcript

00:00 Hello les amis, aujourd'hui on prépare une bonne chôme bien coulante

00:04 Alors like et abonne toi !

00:05 Ouais !

00:05 Alors déjà on commence par quadriller le dessus d'une chôme

00:08 On la badigeonne de miel, puis on y ajoute de l'ail haché et un bon filet d'huile d'olive

00:13 Et là bah écoute, on fait bien imprégner tous les ingrédients dans la chôme

00:16 Ouais !

00:17 Pour terminer, on saupoudre de thym qu'on vient brûler au chalumeau

00:20 Et on ferme avec le chapeau pour laisser fumer le fromage

00:23 Suite à quoi on coupe des bâtonnets de pain, on roule les extrémités avec du lard

00:27 On badigeonne le tout de miel et de thym et on enfourne le tout 20 à 25 minutes à 180°C

00:33 Et bah il semblerait que c'est cuit cuit, donc ça se coupe coupe en deux

00:36 Dressage, embauder du fromage sur une jolie assiette

00:39 Et on vient les tremper dans la chôme qui est bien coulante

00:41 Ouh là là, j'ai faim !

00:43 Et là bah ça part sur une dégustation

00:44 Et n'oublie pas, like et abonne toi !

00:46 Ouais !

00:47 *Bruit de dégustation*

00:50 *Pop*

00:51 *Bruit de dégustation*

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