Ça va Beaucoup Mieux du 29 février 2024

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Regardez Ca va beaucoup mieux avec Jimmy Mohamed du 29 février 2024 avec Jimmy Mohamed.

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00:03 A demain, peut-être, on ne sait pas.

00:05 Bonjour Dr Jimmy Boisbed.

00:06 Bonjour Yves, bonjour Amandine.

00:08 Dans une interview à la télévision américaine, le PDG de l'entreprise Kellogg s'est réjoui

00:12 que le contexte économique pousse les gens à consommer des céréales,

00:15 non pas seulement au petit-déjeuner mais aussi au dîner.

00:17 Oui, alors en fait, c'est un scandale. C'est un cynisme sans nom.

00:20 Déjà au petit-déjeuner, vous le savez, ces céréales, elles ne sont pas adaptées.

00:23 C'est du sucre à gogo, très peu de fibres, très peu de protéines.

00:26 Et même si les industriels ont fait des améliorations,

00:28 ce n'est pas avec des céréales que vous allez tenir toute la matinée.

00:32 Vous risquez, vous le savez, d'avoir un pic de taux de sucre

00:34 qui va entraîner un pic d'insuline pour faire baisser le taux de sucre de façon brutale.

00:38 Et c'est là qu'on risque d'avoir faim aux alentours de 10 heures.

00:41 Bon, on imagine que remplacer un vrai dîner par des céréales, c'est une très mauvaise idée.

00:44 C'est catastrophique.

00:45 Et se dire qu'en plus on va faire de la publicité, de la malbouffe auprès de personnes en difficulté financière,

00:50 c'est encore plus cynique.

00:52 Si vous prenez un bol de céréales le soir,

00:54 vous n'aurez ni protéines, ni lipides, ni fibres suffisantes.

00:58 Vous allez remplir votre estomac de sucre,

01:00 sucre qui va être transformé en graisse,

01:02 et qui en plus vous donnera fin au petit déjeuner.

01:04 Et comme vous allez reprendre des céréales au petit déjeuner,

01:07 on va poursuivre ce cercle vicieux.

01:09 D'après nos confrères du Figaro, le PDG de Kellogg's a notamment annoncé

01:12 que si vous réfléchissez au prix des céréales pour une famille,

01:15 comparé à ce qu'ils pourraient manger d'autres, c'est bien plus abordable.

01:18 C'est totalement faux.

01:19 J'ai pris des miel pops, des frosties, des choco pops de chez Kellogg's,

01:22 chez un distributeur, et on est à 5,50€ le kilo.

01:25 Donc non seulement vous achetez un produit ultra transformé,

01:28 pauvre en bons nutriments, mais en plus de ça, ça vous coûte très cher au kilo.

01:32 Car il est là l'arnaque des industriels,

01:34 le produit d'appel n'est pas très cher, mais au poids ça l'est énormément.

01:38 Donc acheter des produits bruts qui coûtent moins cher, c'est la solution.

01:41 Oui, vous pouvez prendre en entrée des carottes,

01:43 pour environ 1€ le kilo, en plat des lentilles,

01:46 pour 3,50€ le kilo, et en général on va en consommer 200g au maximum.

01:50 Ça va contenir des fibres, des protéines,

01:52 fibres qui apportent de la satiété, des protéines pour faire du muscle.

01:55 1,50€, vous avez un kilo de pommes de terre, qui ne vont pas vous faire grossir.

01:59 Et puis pour 30 centimes l'unité, vous avez des œufs,

02:01 et en dessert, un peu de fromage frais.

02:03 Vous avez 12 fromages frais pour 1,50€.

02:06 Voilà, franchement, vous mettez du miel, un peu de confiture,

02:08 voilà le déjeuner, le dîner, parfait.

02:10 Merci pour tous ces bons conseils, Dr Milman.

02:12 Il est en train de voler votre club.

02:14 Il n'y a pas de recette.

02:16 C'est vrai, c'est très intéressant.

02:19 - Et bien voilà ! - Allez, on va faire de la cuisson !

02:21 et puis...

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