Inflation alimentaire : mauvaise surprise, les prix devraient rester stables dans les supermarchés en 2024 - Vidéo Dailymotion

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15/01/2024

Retrouvez "Europe 1 Bonjour" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-5-6

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00:00 Question à 6h35 sur Europe 1, les prix vont-ils enfin baisser au supermarché ?

00:04 Les négociations commerciales entre distributeurs et industriels touchent maintenant à leur fin.

00:09 Oui, à la fin du mois pour les grandes enseignes et la grande distribution

00:12 et dès ce soir pour les petits industriels.

00:14 Baptiste Morin, il faut surtout s'attendre à des prix stables.

00:17 Oui, pas de hausse mais pas de baisse significative non plus.

00:20 Les enseignes de la grande distribution ont trouvé un accord

00:23 avec près de deux tiers des PME industrielles de l'agroalimentaire.

00:26 Cela concerne le poisson, les légumes et les fruits, les plats cuisinés,

00:29 les surgelés ou encore certaines marques de pâtes et de riz.

00:33 Il en ressort une baisse limitée en moyenne à un petit pourcent.

00:38 Le prix de la volaille va baisser par exemple,

00:40 celui des céréales et des dérivés comme les biscuits, les pâtes aussi.

00:44 C'est logique, les prix alimentaires mondiaux ont baissé en 2023.

00:47 Sauf que dans le même temps, d'autres produits vont voir leur prix augmenter.

00:52 Le jus d'orange, l'huile d'olive, le chocolat, le sucre, le riz.

00:56 Bien souvent, ce sont les événements climatiques qui ont joué sur le niveau des récoltes.

01:00 C'est ce que les experts appellent l'inflation verte.

01:03 En tout cas, la promesse de Bruno Le Maire d'une baisse des prix dès février

01:07 ne sera probablement pas tenue sur les produits de marque nationale.

01:10 Baptiste Morin, chef du service économie d'Europe 1.

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