L'inflation alimentaire en France s'approche des 10% : est-ce bien la réalité dans les supermarchés ? - Vidéo Dailymotion

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30/10/2023

Retrouvez "Europe 1 Matin" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-6-9

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00:00 baisse un petit peu les prix dans l'alimentation, repasse sous la barre des 10% de hausse sur un an.

00:06 L'information va sans doute en faire bondir quelques-uns, mais c'est un fait.

00:09 Selon notre panéliste Circana, la hausse ralentit, faiblement certes, mais elle ralentit.

00:13 Problème, les Français ne semblent pas vraiment convaincus. Reportage Marco Fodéré.

00:17 À la sortie du supermarché, difficile pour les clients de croire que l'inflation ralentit.

00:22 À la caisse, l'addition reste très salée.

00:23 Les prix sont ascendants, c'est tout.

00:25 C'est toujours aussi cher et même ça augmente selon les articles.

00:28 On sent une augmentation qui est régulière, on ne comprend pas forcément pourquoi finalement.

00:31 Et pour cause, tous les produits n'ont pas connu la même évolution ces dernières semaines.

00:35 Le prix des pâtes et de l'huile augmente moins vite, c'est vrai, mais d'autres continuent d'exploser.

00:39 Thomas Graffagnino est expert de la grande distribution chez Sia Partners.

00:42 Il y a l'effet des matières premières qui deviennent plus chères, et moutarde, sucre,

00:46 on a des augmentations qui restent assez fortes.

00:48 Les inflations à deux chiffres.

00:49 Surtout, les Français ne subissent pas l'inflation alimentaire depuis un, mais deux ans.

00:52 Autrement dit, pour comprendre l'évolution des prix,

00:55 il faut regarder les chiffres sur une plus longue période, rappelle Émilie Mailleur, du panéliste Circana.

01:00 En deux ans, les produits de grande consommation ont augmenté en moyenne de 21%.

01:04 Et puis, il ne faut pas oublier que l'inflation alimentaire reflète aussi les prix de l'énergie,

01:08 dont l'évolution est encore très incertaine, ainsi que les salaires qui ont augmenté depuis deux ans.

01:13 Et il n'est pas question de revenir sur cette inflation-là.

01:15 Un reportage Marco Foderi du service économie d'Europe 1.

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