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Alimentation : qu'est-ce que le déréférencement pratiqué par les distributeurs ?
Europe 1
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02/03/2023
Retrouvez "Europe 1 Matin" sur : http://www.europe1.fr/emissions/le-6-9
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News
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00:00
Il est 8h03, le ticket de caisse va augmenter d'environ 10% au supermarché.
00:05
C'est ce qui ressort en conclusion à des négociations annuelles entre industriels et distributeurs.
00:11
Ils avaient jusqu'à minuit hier soir pour achever leurs négociations.
00:14
Bonjour Baptiste Morin, chef du service économie d'Europe 1.
00:17
Dans un instant, on verra avec vous où en est ce bras de fer.
00:20
Car si les négociations sont officiellement terminées, des tensions persistent,
00:24
notamment sur certains produits que les grandes surfaces menacent de déréférencer.
00:29
Qu'est-ce que ça veut dire exactement ? On vous l'explique dans le tuto de la rédaction d'Europe 1 avec Thibaut Hugh.
00:34
Le déréférencement, c'est un levier de négociation pour les distributeurs.
00:37
Lors des traditionnelles négociations commerciales, si le fournisseur refuse de baisser son prix pour un produit,
00:42
les grandes surfaces peuvent menacer de ne plus le proposer dans leurs rayons, de rompre le contrat.
00:47
Pour le consommateur, l'effet n'est pas immédiat, mais une fois que les stocks du produit sont écoulés,
00:52
il disparaît des rayons et ne revient plus.
00:54
C'est un cas de figure fréquent, il se présente chaque année.
00:57
Par exemple, au mois de septembre, Intermarché ne vendait plus de bouteilles d'eau d'Evian, de Volvic ou de Badoit,
01:02
suite à un désaccord avec Danone.
01:04
Et en ce moment, il est aussi presque impossible de trouver la marque Tropicana dans les magasins Carrefour.
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