Une barre rassasiante à la noix de coco, pauvre en glucides et sans sucres ajoutés, à intégrer à son petit-déjeuner pour bien débuter la journée
La recette
Ingrédients : - 150 g de noix de coco râpée - 3 œufs - 1 c.à.s. d’extrait de vanille liquide - Toppings de son choix : raisins secs, cranberries, abricots secs
Préparation : Dans un saladier, versez la noix de coco râpée, les œufs, l'extrait de vanille liquide et mélangez. Selon vos envies, vous pouvez ajouter à la préparation des raisins secs, des cranberries ou encore des abricots secs.
Déposez la préparation dans un moule à financiers. Tassez bien puis enfournez environ 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
