« Le repas de ce soir, c’est une habitude qu’on a de faire des plats tout fait ! » Trop pratique, « On fait confiance aux gens qui nous vendent ça. » trop industriel, « On recommande de limiter la consommation de ces aliments dit ultra transformés. On va contrôler la teneur en nitrate, les métaux lourds. » A moins de faire mieux, avec moins. « On revient sur des ingrédients beaucoup plus naturels. On saisit le produit, ça permet de pas avoir d’additifs, de conservateurs. C’est très bon en plus. »
Les pieds dans le plat cuisiné, mardi à 21h05 sur France 5 et sur la plateforme France point tv
