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[BA] Cuisine indienne : à toutes les sauces ! - 17/01/2023
France 5
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12/01/2023
« On dit : pas d’épices, pas de vie, pas de fun ! »
La cuisine indienne… on la transmet
« Ce sont toujours les mêmes recettes depuis le début
Faire un samossa est un art »
ou on la transforme
« On a divisé par 2,5 la quantité de piment
L’idée de ce sandwich c’est de moderniser la street food indienne »
Et parfois c’est le succès !
« Les Français ont réclamé du fromage alors le premier nan au fromage est né ici en France »
Cuisine indienne à toutes les sauces, mardi à 21h00 sur France 5 et sur la plateforme France point tv
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