Direction le Mexique avec l'une des spécialités culinaires du pays : les enchiladas ! Des tortillas de maïs généreusement garnies de poulet, fromage, avocat et d'une sauce aussi onctueuse que savoureuse ! À dévorer avec les doigts bien sûr pour un repas ultra convivial ou à déposer dans une assiette pour un plateau-télé bien composé :-) Pas à pas, suivez les étapes de cette recette qui plaira sans aucun doute à toute la famille
Ingrédients: La sauce : - 2 c. à soupe d'huile de tournesol - 2 c. à soupe de piment en poudre - 2 c. à soupe de farine - 10 cl de sauce tomate - 20 cl d'eau - 1/2 c. à café de cumin - 1/2 c. à café d'ail en poudre - 1/2 c. à café de poivre - 1/2 c. à café de sel - 1 c. à café de sucre
Les enchiladas: - 6 tortillas de maïs - 1 blanc de poulet - mozzarella râpée
