Layer cake, este bolo tão desejado em aniversários, datas especiais e até casamentos. Sim, ele dá um pouquinho de trabalho, mas a satisfação do resultado te dará tanto prazer quanto o sabor. Use frutas da época. Usamos morangos mas pode ser outras frutas frescas (abacaxi, pêssego) ou ainda pistaches, nozes entre outros. Bom, ta na hora de ver a receita né e começar a preparar esse tão desejado layer cake.
Ingredientes: Bolo: - 4 ovos (temperatura ambiente) - 100 gr açúcar confeiteiro - 50 gr farinha de trigo - 50 gr de fécula de batata (ou maizena) - raspas de 1 limão
Creme: - 400 ml natas (creme de leite) com 30%mg (frias) - 300 gr mascarpone - 60 gr açúcar confeiteiro - 1 col. chá essência baunilha
Recheio: - 500 gr morango - xarope (concentrado) - (ou mesmo outro líquido para embeber o bolo)
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/layer-cake-de-morango-fid-1574124
