Cheesecake de limão e mel (sem cozimento)

  • há 4 meses
Receita Sobremesa

O cheesecake é um dos melhores bolos do mundo e que não precisa nem de cozimento. Refrescante, o nosso sabor de hoje é limão e mel. Claro, também iremos explicar a técnica da colmeia, que deixou a textura dessa sobremesa ainda mais incrível. Agora é contigo! O passo a passo e o vídeo estão logo aqui abaixo:

Ingredientes:
Base :
- 200 gr de bolachas (a escolha)
- 60 gr de manteiga
-
Cheesecake :
- 300 gr de Philadelphia (queijo creme)
- 150 gr mascarpone
- 200 ml natas frias (creme leite) com 30%MG
- sumo 1/2 limão siciliano
- raspas 1 limão siciliano
- 115 gr de mel
-
Decoração :
- Mel
- Limão em rodelas


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/cheesecake-de-limao-e-mel-sem-cozimento-fid-1576930