Papelote é a técnica culinária de cozinhar o alimento, envelopando-o com papel. Logo, nossa receita de hoje é o bacalhau em papelote, onde também colocamos a batata, que é o acompanhamento perfeito para peixes. Bem temperado e cozido na medida certa, este prato vai ganhar elogios. Prepare-o. É sucesso na certa!
Ingredientes: - 1 col. sopa de azeite - 150 gr de bacalhau fresco - 1 tomate - 1 batata (descascada) - 1/2 cebola roxa - 1/2 dente de alho - salsa fresca - sal - pimenta
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/bacalhau-em-papelote-mais-saudavel-fid-1572835
