Receita do Magreb, os baghrirs ou crepes dos mil furos são panquecas feitas com semolina. São macias, simples de fazer para um lanche rápido e fácil. Basta misturar os ingredientes no liquidificador e fazer os crepes na frigideira. Dê preferência, sirva-o com mel e chá de hortelã. Vamos a receita:
Ingredientes: - 200 gr de semolina - 100 gr de farinha de trigo - 10 gr de açúcar - 1 col. chá de sal - 2 col. chá fermento químico (ou 1 sachê) - 10 gr de fermento de padeiro fresco (ou 1 sachê de fermento padeiro seco) - 500 ml de água
- Mel
Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/baghrirs-crepes-dos-mil-furos-fid-1569187
