Si disfrutas de la comida asiática tienes que probar estos nems crujientes rellenos de hongos negros y gambas. Una receta tradicional de Vietnam que llega a las cocinas de Petitchef para el deleite de toda la familia. Sigue nuestra explicación paso a paso y la video receta para no perderte detalle. Además, te damos algunos consejos para plegar los rollitos como un verdadero profesional.
Ingredientes: - 8 obleas de papel de arroz - 400 gr de langostinos cocidos - 20 gr de fideos de arroz - 15 gr de hongos negros deshidratados - 50 gr de zanahoria (½ zanahoria) - ½ cebolla - 1 huevo - 1 cucharada de salsa de soja - aceite de girasol (para la fritura)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/nems-de-gamba-rollitos-de-primavera-extra-crujientes-fid-1574912
