Delícias juninas! Hoje a Chef Ale Peruzzo traz para vocês uma receita incrível para celebrar o mês de junho: BOLO PUDIM DE MILHO! É simplesmente irresistível!
BOLO PUDIM DE MILHO
PUDIM: • 1 lata de milho • 2 ovos • 1 caixa de leite condensado • 1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO: Faça o caramelo e despeje sobre uma forma com furo no meio. Faça o pudim batendo todos os ingredientes com um fouet. Despeje sobre a forma com caramelo.
BOLO: • 1 lata de milho • 1 lata (de milho) de açúcar • 1 lata (de milho) de fubá • 1 lata (de milho) de farinha de trigo • 1/2 lata (de milho) de óleo • 2 ovos • 100 ml de leite integral • 1 colher (chá) de fermento
MODO DE PREPARO: Para o bolo, misture todos os ingredientes em um liquidificador e despeje sobre o pudim. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 1 hora. Quando estiver dourado e você fizer o teste do palito (não vai sair seco por conta do pudim, mas não vai sair pingando), retire do forno e leve para gelar. Quando estiver morno, desenforme e sirva.
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