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Le Bonbon
  • 20/03/2023
Transcription
00:00 Salut à tous, aujourd'hui je vous emmène déguster le meilleur couscous de Paris.
00:03 Il est niché dans un petit passage secret juste à côté de République.
00:07 Allez, on y va !
00:07 Yasmina !
00:12 On est jeudi et le jeudi, c'est le jour du couscous !
00:15 Yes !
00:16 Je peux t'appeler Yass ?
00:18 Tu peux m'appeler Yass.
00:19 Commande de couscous !
00:20 Le couscous, c'est un vrai gros souvenir hyper heureux.
00:24 D'après-midi, à tourner autour de toutes les mamans de la famille,
00:27 avec de la musique en fond.
00:29 Qu'est-ce qu'il a de singulier ton couscous ?
00:30 On va essayer de changer la recette en fonction de la saison.
00:34 Moi je me fournis chez une petite dame qui fait le marché de Montreuil.
00:37 Et elle me fournit des super légumes.
00:39 Que on n'a pas l'habitude de voir dans le couscous.
00:41 Pané, butternut, potiron, potimarron.
00:44 Il est un peu fumant, il sort du fétou.
00:47 C'est incroyable.
00:47 C'est l'amour, c'est l'amour.
00:49 Et le talent Yass !
00:51 Franchement, on ne va pas tout mettre sur l'amour en permanence.
00:53 Cette personne est talentueuse, il faut le dire.
00:55 Le bouillon, le bouillon, le bouillon, le bouillon.
01:01 Non mais ça, je te jure, je ne m'en remets pas de ce bouillon.
01:04 C'est l'agneau qui a en plus du bouillon de poulet.
01:06 C'est le petit clin d'œil à mon papa.
01:07 Et tu vas avoir le mélange d'épices qu'on fait.
01:10 Après, je ne vous raconte pas tout parce qu'au final,
01:12 le propre d'une recette, c'est de ne pas tout dire.
01:16 Le meilleur couscous de Paris, c'est par ici.
01:18 C'est que le jeudi et le vendredi, moi je vais faire une révolution.
01:21 [Musique]