Grenadin de veau sauce moutarde

Grenadins de veau aux morilles

Millefeuille de bricks au caviar d'aubergine et asperges vertes

Grenadin de veau compotée pommes mûres

Rosbif au four

Grenadins de veau au Roquefort sur fonds d'artichauts

Asperges vertes à la poêle

Grenadin de veau, petits légumes et girolles ... comme une blanquette

Aïoli de Bar, bouillon de crustacés

Fricassée de morilles farcies et d'asperges vertes Crème de morilles

Cuisse de dinde au four

Grenadin de veau aux morilles

Cookies aux pépites de chocolat

Tarte fine aux asperges, noisettes et oignons nouveaux

Œuf cocotte au saumon fumé, parmesan et asperges vertes en croûte de petite brioche

Ris de veau sauce moutarde à l'ancienne

Riz au lait crémeux à la vanille

Dos de cabillaud au four à la moutarde et estragon

Premières asperges vertes en bouillon, éclats de parmesan

Riz à la morue et aux asperges verts

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