Chroniqueuse : Christelle Ballestrero 




Bien manger pour bien penser : telle est la mission de Christelle Ballestrero ce matin. En effet, il est possible de protéger nos neurones grâce à ce qu’on met dans nos assiettes. Ce sont des chercheurs de l’université de Harvard qui ont mis en évidence que les personnes qui consommaient le plus de pigments contenus dans les fruits et légumes avaient un vieillissement cérébral diminué de 20%. Comment appliquer ce régime pour éviter ce déclin cognitif ? Quels sont ces aliments qui amoindrissent nos capacités intellectuelles ? Christelle Ballestrero nous dévoile tous les secrets d’une alimentation pour nourrir le corps et l’esprit.