Passer au playerPasser au contenu principalPasser au pied de page
France Inter
  • 24/06/2022
Hello les amis,

On se donne rendez-vous pour le goûter avec une superbe recette de croquants, et cette recette c'est celle de Mizette, une amie de ma mère.

Le croquant c'est un biscuit sec aux amandes qui vient du sud de la France, vers le Tarn, et qui daterait du 17e siècle.

C'est très facile et rapide, mais surtout : hautement addictif !

Préparation 15 minutes
Cuisson : 5 minutes

Ingrédients :
-250g de sucre
-2 blancs d'oeuf
-60g de farine
-75g de noisettes
-75g d'amandes

Retrouvez François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster

Recommandations

2:16
À suivre
La tarte au comté - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
10/02/2023
11:07
La recette de la focaccia de Ligurie - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
22/05/2020
4:46
Salmonero, un cousin du gaspacho - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
19/08/2022
2:34
L'invisible aux pommes - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
03/03/2023
19:19
Miguel Bonnefoy : "Certaines pages de livres, certains poèmes ont été pour moi comme le mât d'Ulysse"
France Inter
13/11/2024
2:13
Le fuelan au chocolat - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
26/02/2024
3:40
Les crackers de petit épeautre - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
22/04/2022
1:20
Gabriel Attal prépare sa feuille de route pour relancer le parti Renaissance
Europe 1
09/01/2025
53:56
Leçon de pâtisserie naturelle - On va déguster
France Inter
01/10/2019
2:48
Thon à la mexicaine - Les #recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
09/09/2023
9:48
Caroline Fourest : l'extrême droite française "peut-être, se radicalisera aussi sur les questions religieuses"
France Inter
27/06/2022
3:07
Un croque-monsieur gourmand - Les recettes (de Paris) de François-Régis Gaudry
France Inter
09/12/2022
5:37
Les financiers - Les recettes des François-Régis Gaudry
France Inter
13/04/2022
8:57
Le cake au citron de Martine - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
01/05/2020
3:29
Gad Elmaleh : Son fils convoqué à l'école pour un motif pour le moins rocambolesque
Allo People
21/01/2023
4:11
La Dame aux Camélias - Alexandre Dumas fils (2) - La chronique de Juliette Arnaud
France Inter
01/06/2022
3:14
Les crackers façon Manon Fleury - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
11/11/2022
7:50
Le Baba ganoush - Les recettes (de l'été) de François-Régis Gaudry
France Inter
28/08/2020
0:26
Morgane Seliman, victime de violences conjugales auteure du livre "Il m'a volé ma vie" (XO) : "Vous, les journalistes, me protégez, pas la justice"
France Inter
03/09/2019
5:44
Le Carrot Cake de Marine Gora - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
26/11/2021
6:45
Le moelleux à l'abricot - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
10/07/2020
6:15
La crème aux oeufs (à la vapeur) - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
02/10/2020
3:25
Un petit bijou de caramel cajou avec François-Régis Gaudry
France Inter
24/09/2021
5:15
Le gratin de crozets - Les recettes de François-Régis Gaudry
France Inter
18/02/2022
4:05
Le fondant à la châtaigne - La recette de François-Régis gaudry
France Inter
11/02/2022