« Est-ce que vous aimez le Comté les enfants ? » C’est un fromage qui vit un conte de fée, « On a pas mal d’arôme. Et puis la texture c’est superbe C’est un fromage qui est très intéressant de par ses qualités nutritionnelles C’est un marché porteur » Mais ses heures sont-elles comptées ? « Par-là ça ressemble plus à un égout qu’à une rivière L’intensification agricole a un rôle important dans la dégradation des cours d’eau »
Si le comté m’était conté, mardi à 20h55 sur France 5.
