Risoto de palmito vai deixar o seu jantar muito mais gostoso! Confira o vídeo e aprenda a fazer essa receita de risoto de palmito.
Ingredientes: 2 xícaras de arroz arbóreo 4 colheres (sopa) de manteiga 1/2 cebola picada 1/2 xícara de vinho branco seco 1,5 litro de caldo de legumes sal a gosto 250 g de creme de leite 1 xícara de palmito picado 1 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de preparo Numa panela grossa, aqueça 2 colheres de manteiga, refogue a cebola até ficar transparente. Junte o arroz, refogue rapidamente, coloque o vinho, mexa até evaporar. Adicione metade do caldo e mexa. Deixe cozinhar por uns 5 minutos, adicione o restante do caldo e mexa novamente, deixe reduzir o caldo. Desligue o fogo ou abaixe bem, junte o palmito, o creme de leite, o restante da manteiga e o queijo. Misture tudo, polvilhe com a salsa e sirva em seguida.
Confira a receita no TudoGostoso: https://bit.ly/2XWW9Gs
