Pintade au riesling

Curry de volailles

Gâteau de foies de volailles

Le poulet de Bresse : La Rolls-Royce des Volailles

Suprêmes de volailles aux morilles et au vin jaune...

Faut-il vraiment arroser les volailles durant la cuisson ?

Chapon de pintade farci au boudin blanc et foie de volaille

Brochettes de foies de volailles

Salade de volailles à la Chinoise

Petites quenelles de volailles aux herbes

Foies de volailles pochés au thé fumé

Riz aux foies de volailles

Chili aux trois viandes

Couscous royal aux quatre viandes

Pot au feu aux 2 viandes

Marinade au pinceau pour viandes blanches

Tomate Cœur de Bœuf farcie aux deux viandes

Sauce pour viandes blanche

Ratatouille et viandes grillées

Brick de viandes hachées

Sauce au Porto (pour viandes)

Plancha viandes de bœuf

Chaussons viandes hachées

Pot-au-feu de viandes du pays bigouden

Salade de viandes

Fondue bourguignonne aux trois viandes

Pintade aux raisins

Pintade farcie au foie gras marrons et spéculoos

Duo de pintade et écrevisses, riz crémeux au parmesan

Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle

Suprême de pintade rôtie, jus réduit à l'ail de Lomagne et Floc de Gascogne, servie avec sa purée d'ail de Lomagne et son condiment à la poire, palets de foie gras du Gers en chou vert

Cuisine Actuelle - La pintade en croûte

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