جربي أشهى فيديوهات الحادق على سوبرماما واستمتعي بطعم لا يقاوم للحمام المحشي والمقلوبة والكوردون بلو بالإضافة إلى وصفات لذيذة للسلطات تضيف إلى مائدتكِ نكهات مميزة . شاهدي الحلقة وشاركيها مع أصدقائكش وكل عام وأنتِ بخير. طريقة عمل الحمام المحشي أرز المقادير:
حمام (الكمية حسب الرغبة) 2 كوب أرز ½ 1 كوب ماء 2 ثمرة بصل كبيرة كوب زيت ملعقة زبد ملعقة قرفة ملعقة بهارات دجاج ملعقة ملح ملعقة فلفل رشة جوزة الطيب
طريقة عمل مقلوبة باذنجان: المقادير: للحم المفروم: ملعقة زبد بصلة مفرومة ½ كيلو لحم مفروم ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة قرفة رشة جوزة الطيب للمقلوبة: ½ كيلو باذنجان 2 كوب أرز بسمتي ملعقة صغيرة فلفل ملعقة صغيرة بهارات لحم ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة قرفة 3 كوب مرقة للتزيين لوز مقشر
طريقة عمل الكوردون بلو المقادير:
½ كيلو روست بيف مدخن كيلو صدور دجاج ½ كيلو جبن موتزاريلا ملعقة بهارات دجاج ملعقة زعتر ملعقة ملح ملعقة فلفل كوب دقيق 2 بيضة كوب بقسماط ناعم
