Macarrão à carbonara | Receitas Guia da Cozinha
- há 5 anos
Aprenda a preparar um delicioso macarrão à carbonara, perfeito para um jantar romântico ou entre amigos.
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Anote a receita completa:
Tempo: 10min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
3 gemas
-100g de queijo parmesão ralado
-200g de bacon em cubos
-200g de macarrão cozido
-100ml da água do cozimento do macarrão
-Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer:
Em uma tigela misture as gemas e o parmesão e reserve. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite o bacon até dourar. Junte o macarrão cozido e misture. Acrescente a mistura de parmesão, a água do cozimento, sal e pimenta e misture bem até incorporar. Sirva em seguida.
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