Salsifis et sa brunoise de poire : une recette durable de Florent Ladeyn
Brut
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  • il y a 5 ans
Rendre un légume mal-aimé plus funky. C'est ce que propose le chef Florent Ladeyn avec sa recette de "salsifis et sa brunoise de poire".

Avec WWF-France.
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