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Recette durable : Houmous de Blanc de Flandre
Brut
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25/03/2025
Un houmous aux haricots blancs, parsemé de fleurs comestibles. C'est la nouvelle recette durable du chef étoilé Florent Ladeyn.
Avec WWF-France
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Style de vie
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Là je vous propose un houmous de Blanc des Flandres, le Blanc des Flandres c'est un
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ricot local.
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Dans chaque région de France on a un petit peu une légumineuse comme ça qu'on peut
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trouver près de chez nous.
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C'est une recette sympa à partager, très conviviale pour l'apéro ou pour une entrée.
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Cette recette est très cool parce qu'elle est facile à réaliser, rapide, les légumineuses
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ça enrichit les sols et sur cet envoi il n'y a pas de protéines animales donc c'est
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tout bon.
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