Receta de como preparar ensalada de arúgula y radicchio con aderezo de pimientos. Receta mexicana
- hace 5 años
Receta de como preparar ensalada de arúgula y radicchio con aderezo de pimientos. Receta mexicana / En compañía de Príncipes para ellas
10 Abril 2013
¿Cómo preparar ensalada de arúgula y radicchio con aderezo de pimientos?
Ingredientes: 1/2 pimiento amarillo o rojo, 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de vino tinto, 1 cucharada de alcaparras, 2 cucharadas de echalotas picadas, 1/4 cucharada de azúcar, 2 rebanadas de baguette, 90 gr. de queso de cabra untable, 2 tazas de arúgulas, 1 1/2 taza de radiccio y 2 cucharadas de perejil picado.
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