Arroz de Forno

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INGREDIENTES
2 gemas

2 caixinhas de creme de leite

150g de muzzarela ralada

200g de presunto picado

1 cenoura ralada

1 cebola picada

2 talos de cebolinha picados

Sal

Noz moscada

2 xícaras de arroz branco cozido

Parmesão ralado

Salsinha picada

INSTRUÇÕES
Em uma tigela, bater as gemas com o creme de leite.

Adicionar a muzzarela, o presunto, a cenoura, a cebolinha e a cebola e misturar.

Temperar com sal e noz moscada e misturar novamente.

Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, dispor uma camada de arroz e, por cima, um pouco da mistura de creme de leite.

Repetir a operação até acabar o arroz.

Finalizar com queijo parmesão ralado e a salsinha picada.

Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos.