Tiras de Frango Empanado e Guacamole
- há 6 anos
mais receitas em :http://receitaboa.site/
INGREDIENTES
½ cebola roxa picada
2 tomates picados
1 pimenta dedo de moça picada
3 avocados
¼ de maço de coentro picado
½ limão
1 peito de frango em tiras
Sal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de sopa de cebola em pó
2 ovos ligeiramente batidos
300g de Doritos
Óleo para fritar
INSTRUÇÕES
Cortar os avocados, retirar o caroço (não descartar), retirar a casca e picar em cubinhos.
Dispor os avocados picados em uma tigela e juntar a cebola, os tomates, a pimenta, o coentro e o suco de meio limão. Misturar bem, corrigir o sal e reservar na geladeira. Dica: Guarde a guacamole com o caroço dentro para não escurecer o abacate.
Adicionar os Doritos em um processador ou liquidificador. Bater até adquirir pedaços menores.
Temperar o frango com sal.
Em uma tigela, misturar a farinha de trigo, a páprica e a sopa de cebola em pó.
Passar os pedaços de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último nos doritos quebrados.
Fritar em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Escorrer em papel toalha. Servir com guacamole.
INGREDIENTES
½ cebola roxa picada
2 tomates picados
1 pimenta dedo de moça picada
3 avocados
¼ de maço de coentro picado
½ limão
1 peito de frango em tiras
Sal
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de páprica picante
1 colher de sopa de cebola em pó
2 ovos ligeiramente batidos
300g de Doritos
Óleo para fritar
INSTRUÇÕES
Cortar os avocados, retirar o caroço (não descartar), retirar a casca e picar em cubinhos.
Dispor os avocados picados em uma tigela e juntar a cebola, os tomates, a pimenta, o coentro e o suco de meio limão. Misturar bem, corrigir o sal e reservar na geladeira. Dica: Guarde a guacamole com o caroço dentro para não escurecer o abacate.
Adicionar os Doritos em um processador ou liquidificador. Bater até adquirir pedaços menores.
Temperar o frango com sal.
Em uma tigela, misturar a farinha de trigo, a páprica e a sopa de cebola em pó.
Passar os pedaços de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por último nos doritos quebrados.
Fritar em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
Escorrer em papel toalha. Servir com guacamole.