Maamoul معمول are small shortbread pastries filled with dates, pistachios or walnuts ,very popular in Palestine, Jordan, Syria, Lebanon, and other Levantine countries..People keeps a stock of them all year round, but they are particularly used on religious festivals. Muslims eat them at night during Ramadan and on the Eid al-Fitr and Eid al-Adha holidays, Arab Christians eat them in the days before Lent, on Easter Sunday and on the feast of Epiphany.
INGREDIENTS:- المقادير:
fine semolina 500g غرام 500 سميد متوسط الحبه
ghee or melted butter 150g غرام 150 السمن أو الزبدة المذابة
vegetable oil 1/2 cup نصف كوب زيت نباتي
all-purpose flour 1-1/2 cup واحد ونصف كوب طحين لكل الاستعمالات
powdered milk 1/2 cup نصف كوب الحليب الجاف
powdered sugar 1 cup كوب واحد سكر ناعم
nutmeg powder or mahlab 1tsp واحد ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب أو محلب
baking powder 1/2 tsp نصف ملعقة صغيرة مسحوق الخبز salt a pinch قرصة ملح milk 1/4 cup ربع كوب الحليب
vanilla extract 2 tsp اثنين ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
for yeast mixture sugar 1 tsp water 1/4 cup instant dry yeast 1 tsp
لخليط الخميرة ملعقة صغيرة من السكر ربع كوب ماء ملعقة صغيرة الفورية الخميرة الجافة
rose water 1/4 cup ربع كوب ماء روز
if you liked this video and want to see more easy recipes, please do SUBSCRIBE! Its FREE!
إذا كنت مثل هذا الفيديو وتريد أن ترى وصفات أكثر سهولة، يرجى الاشتراك!
subscribe here https://www.youtube.com/channel/UC0PHD1n7dKXWs0eOZyKlCxw
plus join us on our facebook page https://www.facebook.com/yummyyyyy1 dailymotion http://www.dailymotion.com/sza-240804 instagram https://www.instagram.com/yummyyy_y/ google+ https://plus.google.com/u/0/103290636290875613870/posts twitter https://twitter.com/409_farhan
YUMMYYYYY! Recipes combinations to help you level up your cooking skills. Flavours from some of world's tastiest cuisines. Watch " Yummyyyy!" tips and techniques for quicker, easier and better cooking. We'll help you to become a pro cook... Eating is necessity but cooking is an art....food should be fun.
MUSIC: Ibn-Al-Noor by Kevin MacLeod
Ibn Al-Noor by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...) Source: http://incompetech.com/music/royalty-... Artist: http://incompetech.com/
