Comment rendre une farce plus moëlleuse

Objectif Top Chef
Objectif Top Chef
  • il y a 7 ans
Pour Philippe Etchebest, la farce de la croquette de lapin d'Alice n'était pas assez moelleuse. Voici donc ses conseils pour obtenir une farce fine bien fondante en bouche. Retrouvez Objectif TOp Chef sur M6.

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