Une jolie brioche bombée, bien dorée, fine, légère et moelleuse et surtout très bonne ! Confiture, pâte à tartiner, chocolat ou nature, quelle sera votre préférence pour accompagner cette délicieuse brioche ?
Une recette proposée par Chef Damien et Nadia du blog 'Paprikas' pour 750 Grammes.
Ingrédients pour la brioche Parisienne: 500g de farine 22g de levure de boulanger 5 œufs 75g de beurre pommade 1/2 c à c de sel 7,5 cl de lait 80g de sucre
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