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Geler de l'EAU avec une FRAISE ? ❄️🍓
Gauthier Dm - Science
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08/07/2025
Expérience de surfusion, transformer en glace et neige de l'eau avec un fruit gelé ! Expérience scientifique facile et amusante !
Catégorie
📚
Éducation
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00:00
C'est très bizarre, mais plonger une fraise gelée dans de l'eau peut créer de la glace instantanément.
00:04
C'est super impressionnant.
00:06
Mais est-ce que c'est vrai ?
00:07
Pour moi, le secret ne vient pas des fraises, mais de l'eau qui doit être très froide dans l'état de surfusion.
00:13
Donc, en plus de mettre des fraises au congélateur, j'y place une bouteille d'eau, que je laisse 3h30.
00:19
Quand c'est bon, surtout, attention !
00:22
Il faut être très délicat pour la sortir.
00:24
Absolument aucun choc sur la bouteille.
00:26
Car regardez, c'est étrange, mais à sa sortie, l'eau est toujours liquide, alors que je vous garantis que sa température est négative.
00:32
J'avais mesuré moins 4,6 degrés dans une autre vidéo.
00:35
Et comme l'eau devrait être solide, si j'y plonge une fraise gelée, l'eau se solidifie bel et bien à son contact.
00:42
Ça a un peu la texture de la neige.
00:45
Mais la vérité, c'est que ça marche avec tout ce qui est gelé, comme par exemple ce morceau d'orange.
00:49
Car ce n'est pas le fruit, mais les cristaux de glace à sa surface, qui servent de point d'origine à la solidification.
00:55
Je peux le faire avec tout.
00:57
Donc, si j'accroche un papier gelé à mon téléphone, on peut dire que ton abonnement à GotiDM Science,
01:02
la chaîne refroidissante de la science française, a le pouvoir de geler l'eau.
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