Expérience : Glace et GRANITÉS instantanément ! (Surfusion de l'eau)

Voici comment réussir la surfusion de l'eau pour créer des granités de soda ou de la glace dans cette expérience ludique !

Transcript

00:00Glacé instantanément de l'eau, ou créant une seconde un granité de soda à la texture parfaite,

00:06vous aussi vous allez obtenir ce super pouvoir dans quelques secondes,

00:10grâce à cette vidéo de Gauthier des M-Sciences.

00:12C'est ce qu'on appelle la surfusion de l'eau, et c'est un phénomène naturel.

00:16Ça semble étrange, mais cette eau liquide est si froide que sa température est négative.

00:20Donc au moindre contact avec un glaçon, au moindre choc sur la table, ou au contact d'un fruit gelé,

00:26tout va se transformer instantanément en glace.

00:29Aucun produit chimique n'est nécessaire.

00:31Il vous faut seulement une bouteille de la boisson de votre choix transformée en granité, et un congélateur.

00:36Je vous conseille d'essayer plusieurs fois le protocole suivant avec de l'eau jusqu'à réussir.

00:40Mettez la bouteille de 500 ml dans un congélateur pendant environ 3 heures.

00:45Pendant ces 3 heures, lisez dans l'espace commentaires les conseils bonus que je donne.

00:49A la fin du temps, prenez très délicatement la bouteille,

00:52car un simple mouvement brusque peut la transformer en glace de façon incontrôlée.

00:56Si elle est toujours liquide, versez-la sur un glaçon pour créer une stalagmite.