[BA] Cuisine créole, des goûts et des couleurs - 25/10/2022

Les secrets de la cuisine créole ?

« C’est cette mixité qui a fait cette cuisine, une cuisine du monde ».

Des gestes uniques,

« Je prends plaisir de la caresser, c’est une belle saucisse ».

avec des ingrédients très personnels.

« Il y a toujours ce côté partage. Chacun amène un peu de son âme ».

Mais gare aux contrefaçons.

« la morue 6 % donc c’est de l’homéopathie de morue vous voyez ».




Cuisine créole : des goûts et des couleurs, mardi à 21h00 sur France 5 et sur la plateforme France point tv