Crumble aux pommes et à la rhubarbe - 750 Grammes

Un crumble qui marie pommes et rhubarbe. La douceur de la pomme relevée par l'acidité de la rhubarbe et un équilibre avec la texture crumble... Un régal !

Une recette proposée par Chef Damien et Valentine pour 750 Grammes.

Ingrédients pour le crumble aux pommes et à la rhubarbe :
4 pommes
2 branches de rhubarbe
30g de sucre (pour les fruits)
200g de beurre
200g de sucre
250g de farine
150g de poudre d'amandes

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